Política de privacidad

Kaifu Sushi (en adelante – "Nosotros", la "Empresa") se preocupa por la protección de los datos personales de sus clientes y usuarios del servicio de pedido y entrega de comida kaifu-sushi.es. Cumplimos estrictamente con todos los requisitos de la legislación de España y de la Unión Europea, incluido el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD). La presente Política de Privacidad explica cómo recopilamos, utilizamos, protegemos y transmitimos sus datos personales al realizar pedidos de sushi, rolls y otros artículos de nuestro menú.

1. Responsable del Tratamiento de Datos

El responsable del tratamiento de los datos personales es:

Nombre de la empresa: Kaifu Sushi
Domicilio legal: Calle Antonio Martín Trenco 2, Alicante, Spain
Correo electrónico: kaifualicante@gmail.com
Teléfono: +34 624 940 303

2. Qué datos recopilamos

Recopilamos las siguientes categorías de datos cuando visita el sitio web kaifu-sushi.es y realiza pedidos:

Datos personales: Nombre, apellidos, dirección de entrega (calle, número, piso, ciudad de servicio — Alicante, Torrevieja o Benidorm), número de teléfono, dirección de correo electrónico.

Datos de preferencias (especificaciones del servicio): Información sobre la exclusión de ingredientes o la presencia de alergias (según nuestra lista de alérgenos: pescado, marisco, gluten, soja, lactosa, frutos secos, etc.).

Datos de pago: Información sobre transacciones y métodos de pago. Los datos de las tarjetas bancarias se procesan exclusivamente a través de pasarelas de pago seguro integradas de terceros y no se almacenan en nuestros servidores.

Datos logísticos: Historial de sus pedidos, ciudad seleccionada (sucursal del restaurante), información sobre la hora y el estado de la entrega.

Datos de comunicación: Mensajes, consultas e historial de correspondencia en WhatsApp (a través de los números de atención al cliente, incluido el +34 624 940 303), así como a través de otros canales de comunicación.

Datos técnicos: Dirección IP, tipo y versión de idioma del navegador web, sistema operativo, cookies (incluidos los datos de sesión para guardar los artículos del menú en el carrito de compras).

3. Fines del tratamiento de datos

Sus datos se utilizan exclusivamente para los siguientes fines:

Para la recepción, confirmación, preparación y entrega rápida de sus pedidos en la dirección indicada dentro del plazo establecido (de 1 a 1,5 horas).
Para comunicarnos con usted (notificaciones sobre retrasos en la entrega, aclaraciones sobre los detalles del pedido, respuestas a preguntas a través de WhatsApp o por teléfono).
Para garantizar la seguridad y salud de los consumidores (teniendo en cuenta los comentarios de los pedidos relativos a alérgenos alimentarios).
Para cumplir con las obligaciones legales, contables y fiscales aplicables de la Empresa en España (emisión de tiques, presentación de informes fiscales).
Para mejorar el funcionamiento del sitio web kaifu-sushi.es, analizar la popularidad de los platos del menú y optimizar las rutas de entrega en las regiones de operación.
Para prevenir actividades fraudulentas y proteger los sistemas de información de los restaurantes.

4. Base legal para el tratamiento de datos

Tratamos sus datos personales sobre las bases legales previstas en el artículo 6 del RGPD:

Ejecución de un contrato: Para la correcta ejecución de su pedido (preparación de la comida, procesamiento del pago, logística del servicio de entrega).

Obligación legal: Para cumplir con los requisitos de la legislación comercial y fiscal de España y de la UE.

Consentimiento: Para recopilar cookies analíticas y enviar notificaciones de marketing (promociones, descuentos, ofertas especiales del menú), siempre que haya otorgado dicho consentimiento.

Interés legítimo: Para prevenir ciberriesgos, proteger la infraestructura informática del sitio web y optimizar los procesos comerciales internos de la cadena de restaurantes.

5. Transferencia de datos a terceros

No vendemos ni transferimos sus datos personales a terceros con fines de marketing. La transferencia es posible exclusivamente para garantizar el funcionamiento del servicio:

Servicios de entrega y repartidores: Los repartidores locales y socios de transporte reciben su dirección y número de teléfono estrictamente para el transporte del pedido.

Proveedores de pago: Redirección de datos para el procesamiento seguro de transacciones en línea.

Proveedores técnicos: Socios que proporcionan el alojamiento del sitio web, la funcionalidad del carrito de compras y el soporte de los sistemas técnicos.

Asesores profesionales: Empresas jurídicas y fiscales que garantizan la gestión contable de Kaifu Sushi.

Autoridades públicas: En casos excepcionales, si la obligación de transferir los datos es estrictamente requerida por las leyes aplicables de España.

Todos nuestros socios se comprometen a garantizar la confidencialidad de los datos y tienen prohibido utilizarlos para sus propios fines.

6. Plazo de conservación de los datos

Conservamos sus datos personales:

Durante el tiempo objetivamente necesario para procesar y completar la entrega de los pedidos actuales, así como para mantener la actividad de su sesión en el carrito de compras.
Durante 5 años a partir del cierre del ejercicio fiscal — para cumplir con los estrictos requisitos fiscales y contables de la legislación española en materia de informes financieros.
Para boletines informativos y publicitarios — hasta que retire su consentimiento explícito (haciendo clic en el botón de darse de baja o poniéndose en contacto con el servicio de asistencia).

Una vez transcurridos dichos plazos, los datos se eliminan de forma permanente o se anonimizan por completo.

7. Sus derechos

De acuerdo con el RGPD, usted tiene los siguientes derechos:

Derecho de acceso: Solicitar información sobre qué datos suyos almacenamos y tratamos exactamente.

Derecho de rectificación: Solicitar la corrección inmediata de datos inexactos, desactualizados o incompletos.

Derecho de supresión ("Derecho al olvido"): Solicitar la eliminación completa de sus datos (siempre que no entre en conflicto con las obligaciones legales de conservación fiscal).

Derecho a la limitación del tratamiento: Suspender el tratamiento de datos mientras se verifica su exactitud o legalidad.

Derecho a la portabilidad: Recibir sus datos en un formato digital estructurado.

Derecho a retirar el consentimiento: Retirar su consentimiento para recibir materiales de marketing en cualquier momento.

Derecho a presentar una reclamación: Ponerse en contacto con la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD, www.aepd.es) si considera que se han vulnerado sus derechos.

Para ejercer sus derechos, puede enviar una solicitud a kaifualicante@gmail.com o escribir por WhatsApp al número +34 624 940 303.

8. Seguridad de los datos

Adoptamos medidas técnicas integrales para proteger su información:

Se implementa y mantiene constantemente una conexión cifrada mediante el protocolo SSL/TLS en el sitio web.
El acceso a los detalles de los pedidos y a las direcciones de los clientes está estrictamente restringido y se concede únicamente al personal autorizado (administradores de los restaurantes y repartidores durante la entrega).
Las bases de datos se almacenan en servidores aislados y seguros que cumplen con los estándares europeos de ciberseguridad.

9. Uso de cookies

El sitio web utiliza cookies para su correcto funcionamiento técnico. Permiten que el sitio "recuerde" los rolls o combos que ha seleccionado en el carrito al moverse entre páginas, fijar la ciudad seleccionada (Alicante, Torrevieja, Benidorm) y recopilar estadísticas de tráfico anónimas para mejorar la interfaz de usuario. Puede desactivar las cookies en la configuración de su navegador, pero esto puede interrumpir el proceso de pedido en línea.

10. Cambios en la política de privacidad

Nos reservamos el derecho de actualizar esta Política debido a cambios en la legislación o a la ampliación de las funcionalidades de la cadena de restaurantes. La versión actual del documento siempre estará disponible en esta página del sitio web kaifu-sushi.es.